Для решения данной задачи нам необходимо использовать формулу дуговой эластичности спроса:
E_d = (% изменения величины спроса) / (% изменения цены)
Где E_d - дуговая эластичность спроса, % изменения величины спроса = ((Q2 - Q1) / Q1) 100, % изменения цены = ((P2 - P1) / P1) 100.
Из условия задачи у нас уже известны значения: P1 = 5 руб., Q1 = 200 кг, P2 = 7 руб., E_d = -2.
Теперь можем рассчитать % изменения величины спроса:
% изменения величины спроса = ((Q2 - Q1) / Q1) 100
-2 = ((Q2 - 200) / 200) 100
-2 = (Q2 - 200) / 2
-400 = Q2 - 200
Q2 = 200 - 400
Q2 = -200 кг
Таким образом, величина спроса при цене 7 руб. составит -200 кг, что означает, что при увеличении цены с 5 до 7 руб. спрос упадет на 200 кг.